3 sierpnia 2025 r. Miętne zamieniło się w tętniące życiem centrum regionalnej kultury i tradycji. W ramach 4. Festiwalu Etnograficznego Powiatu Garwolińskiego odbył się konkurs kulinarny dla Kół Gospodyń Wiejskich, tym razem pod hasłem „Kasza w polskiej tradycji kulinarnej ziemi garwolińskiej”.
Rekordowa liczba zgłoszeń i finał na oczach publiczności
Do pierwszego etapu konkursu zgłosiły się 24 Koła Gospodyń Wiejskich z całego powiatu. Po ocenie smaku, oryginalności i zgodności z tradycją, do finału zakwalifikowano 14 zespołów. Drugi etap odbył się w festiwalowej scenerii Miętnego – wśród muzyki ludowej, barwnych strojów i zapachu potraw z kaszą.
Na stołach królowały dania w najróżniejszych odsłonach – od klasycznych kotletów z kaszy gryczanej, przez pierogi z kaszą jęczmienną i pieczarkami, sójki mazowieckie czy kieszonki z kaszą, po odważne połączenia, takie jak smalec z kaszy jaglanej. Nie zabrakło też piosenek i wierszy o przygotowanych potrawach.
Jury miało trudny wybór
Komisja w składzie: Jolanta Nafalska, Krystyna Antolak i Tomasz Wesołowski oceniała smak, kreatywność oraz harmonię między tradycją a nowoczesnością. Jak podkreślali jurorzy, o ostatecznych wynikach decydowały detale – finezyjne przyprawienie czy sposób podania.
Pierogi z Kujaw na pierwszym miejscu
Tytuł zwycięzcy zdobyły Pierogi z kaszą jęczmienną i pieczarkami przygotowane przez KGW Kujawy, podane w klimacie starej chaty. Koło otrzymało bon o wartości 2000 zł, wręczony przez Posła na Sejm RP Grzegorza Woźniaka, Starostę Iwonę Kurowską i Wicestarostę Mirosława Walickiego.
Drugie miejsce zajęły „Goździczanki” z Goździka z kotletami gryczanymi na marchewce z chrzanem i sosem grzybowym (1500 zł), a trzecie – „Niezapominajki” z Więckowa za kapustne duety z kaszami (1000 zł). Pozostali uczestnicy otrzymali bony o wartości 300 zł.
Święto tradycji i wspólnoty
– Ogromnie cieszy fakt, że Powiat Garwoliński podtrzymuje swoje tradycje, a kultura ludowa i dziedzictwo kulinarne są przekazywane kolejnym pokoleniom – podkreślała Starosta Iwona Kurowska. Wydarzenie stało się okazją do wspólnego świętowania, integracji i pokazania, że kasza – kiedyś symbol prostoty – potrafi być królową stołu.
Festiwal w Miętnem po raz kolejny dowiódł, że lokalne produkty i tradycyjne receptury w rękach pasjonatów nabierają nowego życia.
Gratulacje dla wszystkich uczestników za pielęgnowanie i rozwijanie kulinarnych tradycji ziemi garwolińskiej!